呛花生的料怎么做

【呛花生的料怎么做】1、原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量 。
2、做法:锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉 。将香菜碎拌进花生里 。白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可 。
3、调味料多少依个人口味,不必太严格 。主料换成腰果、蚕豆什么的我想也是可以的,就是要先炸熟 。