这道菜是我们日常生活中的一道家常菜|色泽诱人味道香咸,既补钙又利于消化,孩子都爱吃的家常菜


这道菜是我们日常生活中的一道家常菜|色泽诱人味道香咸,既补钙又利于消化,孩子都爱吃的家常菜
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这道菜是我们日常生活中的一道家常菜 , 味道香咸 , 排骨酥烂 , 而且色泽金红 。 一般人都可食用 。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:红烧排骨
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排骨含丰富的蛋白、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 , 可为幼儿和老人提供钙质 。
这道营养菜是由排骨 , 葱 , 姜 , 香叶 , 八角 , 生抽 , 料酒 , 盐 , 十三香 , 胡椒粉等食材和调料搭配而成 。
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这道菜是我们日常生活中的一道家常菜|色泽诱人味道香咸,既补钙又利于消化,孩子都爱吃的家常菜】好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃排骨有什么好处!
排骨里面不仅富含丰富的蛋白质以及脂肪、维生素 , 还含有大量的磷酸钙以及骨胶原 , 经常吃排骨可以为小孩子或者是老人提供钙质;
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好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃葱还有什么好处!
葱白可以促进汗腺、发汗 , 对缓解感冒有很好的帮助 。 而且葱中还含有大蒜素 , 葱白水有解毒的功效 , 有效杀灭感冒所产生的病菌 。
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下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步:将排骨清洗干净 , 加入淀粉 , 均匀揉搓一下 , 然后再清洗干净备用 , 锅中加凉水 , 将排骨凉水下锅 , 放葱段 , 姜片 , 大火烧开后撇去表面浮末 , 焯水一分钟捞出来 , 再过一遍凉水 , 冲去表面杂质 , 控干水分备用 。 大葱切段 , 姜切成丝 , 盛入碗中 , 再准备香叶 , 八角 。
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第二步:锅中倒入油 , 凉油下入冰糖 , 小伙慢慢炒 , 炒出枣红色后放入排骨 , 快速翻炒均匀上色 , 然后放入葱姜 , 香油八角煸炒一下 , 加入清水 , 没过排骨即可;
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第三步:加生抽 , 老抽 , 料酒 , 再加盐 , 十三香 , 胡椒粉 , 搅拌均匀大火烧开 , 再转中火继续炖30分钟左右 , 时间到了打开盖子 , 改大火收一下汁 , 出锅前撒点白芝麻即可出锅装盘;
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来源:小猪搞笑段子