近日一份神秘的“卤鹅宝典”在民间广为流传今天上午这事又上热搜了#深圳已暂停卤鹅技能考试报...|救命！这只鹅也太好吃了吧近日

近日
一份神秘的“卤鹅宝典”
在民间广为流传
今天上午这事又上热搜了
#深圳已暂停卤鹅技能考试报名#
冲上微博热搜话题TOP1
话题阅读量高达1.5亿
各地网友更是议论纷纷

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图片来源：微博
至于卤鹅技能考试为何暂停？
深圳市人社局在11月25日便予以回应
关于暂停潮式卤味制作专项职业能力
考核报名的公告
近日，我市2021年度第五批职业资格评价和专项职业能力考核的报名数据出现明显异常。为查验相关情况、确保有序考核，现决定自2021年11月25日17:00起暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名，启动时间另行通知。特此公告。
深圳市人力资源和社会保障局
2021年11月25日
公告中提及
“报名数据出现明显异常”
【近日一份神秘的“卤鹅宝典”在民间广为流传今天上午这事又上热搜了#深圳已暂停卤鹅技能考试报...|救命！这只鹅也太好吃了吧】家人们
爆满到让官方叫停
我看你们是为难我大鹅

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虽然确有此事
但人家这项大招全称为：
“潮式卤味”制作专项能力考核
专！项！能！力！（划重点）
也就是说不是那么简单轻松滴
不少“搞钱”壮士
鲁莽报名
不知是否已练就十八般武艺
毕竟这大鹅
不是那么容易降（卤）伏（好）的
不信你看
视频来源：《第一现场》
其实
卤味制作要求的主、配料
品种繁多
工序繁杂、耗时较长
考生可是需要具有
一定操作经验
或经过专门培训才能完成
从人社局今年已经组织的考核情况来看
通过率也绝不是网上传说的97%
有一定功底的参考人员通过率也不高

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就因为民间以“鹅”传“鹅”的误会
导致报名数量呈现异常
为确保后期考核能有序进行
深圳人社局才不得不暂时中止了报名

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没报上“卤鹅”的小伙伴也别急
发布君还注意到
专项职业技能考核
除了“潮汕卤味”制作
报考方向还有
广府风味、客家风味、广式点心
等等其它粤菜分支······

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图片来源：广东政务服务网
作为中国八大菜系之一
由广府菜、潮汕菜、客家菜
三种地方风味组成的粤菜
哪能是一只大鹅
就展现完全的

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趁着这个机会
发布君带大家见识见识粤菜的魅力
毕竟等你们拿到证以后
要是只知道卤大鹅
岂不是很没有排面？
视频来源：晶报
客家菜

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▲客家酿豆腐
提到客家美食
不得不说的一个动词是“酿”
对于客家人来说
万物皆可“酿”
从酿豆腐到酿苦瓜
从酿辣椒到酿茄子
客家人把浓浓的乡愁揉进馅儿里
酿出属于客家的独特味道