宝宝的健康是多少家长愿望|宝宝缺铁危害大，10道适合2岁宝宝的补铁食谱，妈妈常做给宝宝吃宝宝的健康是多少家长愿望

宝宝的健康是多少家长愿望，从怀胎十月到呱呱坠地，再到咿呀学语，蹒跚学步，到最后的长大成人，每一步都倾注了父母无数的心血。但是宝宝的成长并非一帆风顺，总会有各种磕碰让人操心不已。好比如宝宝缺铁，我们都知道缺铁会造成贫血，影响免疫功能，甚至影响儿童的生长发育。

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宝宝缺铁的危害
1、贫血，这也是最广为人知的危害，缺铁性贫血会伴有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼等症状，儿童则表现为发育迟缓，注意力不集中，还有一些患者会有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。
2、影响运动能力，缺铁的人运动能力低下，经常容易感到疲劳，对体育锻炼力不从心，平时的一些体力活儿也难以胜任。
3、缺铁还会影响免疫系统，缺铁的人免疫力低，很容易受到各种细菌和病毒的感染，表现为反复上呼吸道感染等。

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10道适合2岁宝宝的补铁食谱

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1、麻酱拌茄泥
材料：茄子、芝麻酱、盐
做法：将茄子洗净去皮，切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊状。将蒸好的茄块捣成泥，浇入调好的麻酱即成。

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2、鸡血豆腐汤
材料：鸡血、豆腐、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、酱油、香油、盐、淀粉
做法：把豆腐和鸡血切成细条，将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝，把这些材料一同放入锅中烧开，然后加入适量酱油、香油和盐，用淀粉勾薄芡，加入鸡蛋液，就可以给宝宝吃了。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

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3、肝末蛋羹
材料：猪肝、鸡蛋、葱末、细盐、香油
做法：将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。

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4、猪肝瘦肉粥
材料：猪肝、瘦猪肉、大米
做法：把猪肝洗净后剁碎，将瘦猪肉洗净后剁碎，加入油盐均匀搅拌，然后与洗净的大米一起放入锅中，加水煮熟即可，记得食物要切碎一些。

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5、猪肝泥
食材：猪肝50克。香油1克，酱油、精盐各少许。
做法：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

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6、炒青椒肝丝
食材：猪肝、青椒、葱、姜、油、淀粉、料酒、白糖、精盐、香油、醋
做法：把猪肝、青椒洗净切丝。猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出。锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡。倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A ，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。