作用|痛风尿酸高,喝柠檬水有用吗?这3种药才是真正的“排酸高手”

“痛风能喝柠檬水吗?”
“柠檬水能降尿酸吗?”
“得了高尿酸血症 , 喝柠檬水有用吗?”
小九在后台总能收到类似的私信 。 先说结论——
虽然柠檬口感酸 , 但它其实是碱性食物 , 对高尿酸血症、痛风患者降尿酸确实有辅助作用 。

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柠檬水降尿酸 , 是这些成分在起作用 血液中尿酸含量增加 , 超过一定标准就会引起高尿酸血症、痛风 , 如果不加以控制 , 可能发展为痛风石沉积、慢性痛风性关节炎和关节畸形等 , 甚至影响肾功能导致肾衰竭 。
因此治疗的关键 , 就是降低尿酸至标准值、维持尿酸稳定 。 除药物治疗外 , 饮食“保健”也十分重要 , 可以多吃一些有助于降尿酸的食物 , 如将柠檬汁兑水喝 , 代替白开水 , 是安全有益的 。
至于为什么柠檬水能辅助降尿酸 , 其实是柠檬中含有的某些成分在发挥作用 。

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  • 柠檬酸盐
当尿液PH值在4.75时 , 尿酸容易在尿路中沉积;而当尿液PH值在6.75时 , 90%的尿酸在尿液中呈现游离状态 , 有利于尿酸排泄 。
而柠檬中含有的柠檬酸盐 , 有研究证明其可以碱化尿液 , 溶解尿酸促其排出 。
【作用|痛风尿酸高,喝柠檬水有用吗?这3种药才是真正的“排酸高手”】2019年中华医学会内分泌分会发布的《中国高尿酸血症与痛风患者诊疗指南》里也提到 , 碱化尿液制剂包括柠檬酸盐、碳酸氢钠、碱性食品等 。
  • 维生素C
维生素是柠檬中含量最为丰富的营养成分 , 其中维生素C含量最多 。
维生素C作为人体必须维生素之一 , 已被证明具有抗氧化、促进胶原蛋白的合成、提高免疫力、缓解毒性、防止动脉粥样硬化等多种生理功能 , 在机体内发挥着重要的生理功能 。

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而「维生素 C 可以降尿酸」则是在20世纪80年代被发现 。
相关文献表明其作用机制为:维生素 C 的抗氧化作用能扩张入球小动脉 , 增加肾血流 , 从而增加肾小球滤过率;竞争肾小管重吸收 。
国内学者马玲等[1]研究则发现 , 维生素C能促进尿酸排泄 , 增加尿酸排泄分数 , 减少了氧化应激诱导的细胞损害 , 间接降低血尿酸水平 。
  • 类黄酮
柠檬中的酚类物质 , 主要为黄酮类化合物 , 即类黄酮 , 存在于柠檬果皮、柠檬果肉和柠檬种子中 。

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研究表明 , 类黄酮能够抗氧化、消除炎症、抗血栓、抵抗动脉粥样硬化 , 其中的橙皮苷具有抗高血压 , 圣草次苷具有降血脂的作用 。
因此类黄酮可以帮助痛风病人减轻炎症反应 。 又因为尿酸、血压、血脂等几个代谢指标可互为风险因素 , 任何一个指标好转对其他指标会产生积极作用 , 其抗高血压和降血脂的作用 , 就能帮助调控尿酸水平 。
当然 , 仅靠喝柠檬水控制尿酸是不现实的 , 柠檬水只能发挥辅助作用 , 每日可以适宜饮用 , 有效控制尿酸还是得依靠药物 。
这些药物 , 是尿酸“克星” 临床上 , 常用的降尿酸药物大概有3大类 。

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1.抑制尿酸生成——别嘌醇与非布司他
主要是通过抑制黄嘌呤氧化酶的活性 , 减少尿酸生成 , 从而降低血尿酸 。 常见药物有别嘌醇和非布司他 , 虽然这两者药物效果好 , 整体安全性高 , 但长期服用也可能产生副作用 。