粉碎机|【谣言粉碎机】西红柿大虾不能一起吃?

央广网北京11月29日消息 网上有传言说:西红柿和大虾一起炒产生砒霜 , 吃了以后七步之内就会死亡 。
这种情况存在一个计量问题 , 任何毒性如果脱离计量而单独讨论毒性是没有任何意义的 。
有人计算过 , 如果让西红柿和大虾在一起能够生成砒霜 , 大概需要一吨多的西红柿、两吨多的大虾的有效成分提出来合成砒霜 , 导致人发生这种半死状态 , 也就是中毒状态 。
第二种可能 , 即便把这两种成分合成砒霜 , 也需要一些适宜的反应条件 。 如果没有这种反应条件 , 那么里面的维生素和大虾的成分合成砒霜的可能性为零 , 所以合成这个砒霜的概率是很低的或者是不大可能的 , 所以吃了不会影响健康 。
关于食物与食物之间的禁忌现在网上流传很多 。 例如菠菜和豆腐不能一起吃 , 传言会产生草酸、草酸钙 , 又说钙不易吸收 , 易引起结石 。
【粉碎机|【谣言粉碎机】西红柿大虾不能一起吃?】这些往往都是传言 , 没有做过科学实验 , 因为其中还存在反应条件和计量的问题 。 不仅是中国人 , 食物禁忌的话题在欧洲也曾流传过 。 但多年来 , 因为食物禁忌中毒的现象几乎没有人发生 , 未见报道 。