【关注健康】牛鞭怎么吃才壮阳
牛鞭怎么吃才壮阳 牛鞭怎么做好吃
俗话说,吃什么补什么,牛鞭是公牛的外生殖器,所以吃牛鞭具有一定的壮阳效果,国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品 。
枸杞炖牛鞭的做法
原料:
罐装牛鞭1罐、枸杞25克、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、花椒、大葱、老姜、香菜、鲜汤各适量 。
做法:
1、牛鞭剞上—卜字花刀,切段;枸杞洗净,用温水泡软:花椒用纱布包好;大葱洗净,挽成结;老姜洗净,用刀拍碎;香菜洗净,切细成粒;
2、锅置旺火上,烧鲜汤—f牛鞭、姜、葱、料酒、胡椒粉、花椒,至汤沸,用勺撇去浮沫,炖至牛鞭熟软,拣去姜、葱、花椒不用,投入枸杞,再煮一会儿,烹人味精、鸡精和匀,起锅盛人碗中,撒上香菜粒,上桌即成 。
原蒸牛鞭的做法:
主料:
牦牛牛鞭2根、绍酒、50 克精盐、10 克枸杞、15 克冰糖、50 克党参、15 克鸡汤、1000 克淮山药、15 克胡椒粉、1.5 克熟附片、15 克醋、25 克荔枝、10 粒姜、15 克桂元、10 粒葱、15 克红枣、10 粒熟猪油 。
做法:
1. 将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2 小时,捞出剖开 。刮去尿道内的白膜,切成5 厘米长的段,再切成2 厘米宽的条,用盐5 克和醋揉搓;再用清水冲洗干净,然后放人冷水锅中煮过,洗去腥臊气味,将荔枝、桂元剥去壳洗净,红枣蒸熟去皮,葱、姜拍破 。
2. 将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内,加入绍酒、葱、姜、精盐5 克,鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出,去掉葱、姜,再加入拘杞 。党参、淮山药 。熟附片 。荔枝 。桂元、红枣 。熟猪油,上笼蒸至软烂,食用时,撤上胡椒粉即成 。
烩牛鞭做法
主料:
牛鞭(泡发)100克,香菇(鲜)10克,玉兰片10克,火腿10克,豌豆10克 。
做法:
1.把牛鞭从中间剖开成两半,去掉中间的白膜皮洗净,顶刀切成薄片 。
2.把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片;水发香菇洗净切成4块;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用 。
3.把牛鞭用开水焯一下捞出 。
【【关注健康】牛鞭怎么吃才壮阳】4.勺内放入高汤400克,加入玉兰片、火腿片、香菇块、豌豆、牛鞭片,加入料酒、花椒水、精盐,上火烧开后撇去浮沫,放入味精,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上明油,盛入汤碗内即成 。
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