中老年人吃鱼,还需注意什么?一文了解清楚

都知道日本、香港的人均寿命比较高 , 而他们的长寿秘诀 , 与饮食习惯其实是有密切联系 , 其中一个饮食习惯 , 就比较值得学习 。
这个饮食习惯 , 就是比较爱吃鱼 , 经常吃鱼的人 , 身体能够收获到一些好处 , 尤其是上了年纪的人 , 还能坚持多吃鱼 , 身体会受益比较多 。
进入中老年后 , 经常吃点鱼 , 能收获到什么?
据《JAMA》杂志上发表的一项研究表明 , 中老年人能够坚持每周吃鱼 , 发生心脑血管疾病的风险会有所降低 , 在对近3万人的研究中 , 发现每周坚持吃鱼和每周吃加工肉、未加工肉以及禽肉的人相比 , 心脑血管疾病的发生几率降低了很多 。
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另外 , 还发现坚持每周吃鱼的人 , 全因死亡率也是呈现下降趋势 , 由此可知 , 中老年人适当的吃鱼对心脑血管健康是有益的 。
中老年人适当吃鱼 , 还能有益降低患上痴呆的几率 , 鱼肉当中含有的营养物质也是比较多 , 而且老年痴呆的发生 , 与心脑血管疾病之间也是会有一定的联系 。
随着年龄的增长 , 身体的免疫力也是会有所下降 , 如果能坚持每周都适量吃点鱼 , 可帮助补充蛋白质 , 也就会有益提升免疫力 , 降低一些患病的可能性 。
鱼肉当中还会有一些强健骨骼的成分 , 进入中老年阶段 , 骨密度下降的比较厉害 , 适当补充鱼肉 , 可让骨骼变得更加强健 , 发生骨骼性疾病的风险可能也会有所降低 。
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提醒:中老年人多吃鱼有益健康 , 却不建议吃3鱼 。
①咸鱼
中式咸鱼 , 还是很受中国人群喜爱的 , 尤其是生活在北方地区的人 , 对于腌制食品会更加的钟爱 , 不仅喜欢吃腌制的鱼 , 还喜欢吃腊肉、香肠 。
偶尔吃点换换口味 , 倒是没什么 , 但经常摄入 , 可能就会危害健康 。 尤其是中老年人群 , 更是应该减少摄入 , 很多中老年人会患有三高 。
在此基础上 , 如果经常吃咸鱼 , 就会摄入到比较多的盐分 , 对于高血压患者 , 盐分摄入过多 , 很容易让血压升高 , 给血管带来的损害也就会变大 。
可能会加速动脉硬化 , 发生心脑血管疾病的风险性也就会增大 。 而中老年人过多摄入咸鱼 , 不仅是危害心脑血管 , 还可能增加癌症的发生风险 。
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②生腌的鱼
有一部分人会喜欢吃生腌的海鲜 , 或者是喜欢吃生鱼片 , 以及生腌的海鱼 , 觉得口感会更加的细腻、滑嫩 , 但必须要提醒中老年人 , 生腌的鱼并没有充分煮熟 , 也就可能会携带细菌或者是寄生虫 。
不仅会对脏腑产生危害 , 还可能会增加脑梗的发作风险 , 患上癌症的可能性也是会增加 , 肠胃、肝脏、肺部都有可能感染细菌和寄生虫 , 从而引发一系列问题 , 希望能够得到重视 。
③来历不明的鱼
有的人比较喜欢钓鱼 , 会到一些野河当中钓鱼 , 钓到的鱼就会自己家烧着吃 , 还可能会拿去贩卖 , 有的人不了解来历 , 就会买着吃 。
对于来历不明的鱼 , 还是尽量少吃比较好 , 以免摄入到较多的细菌 , 或者是有的鱼重金属含量超标 , 若是摄入比较多 , 可能就会给身体带来一定的危害 。
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更为关键的是有的野河环境比较差 , 更容易带有寄生虫 , 在处理过程中 , 没能处理干净 , 也是可能会感染到寄生虫 。
那么 , 中老年人吃鱼 , 还需注意什么?