【百合食用方法不同药效也不同】中医 认为， 百合 能补益心肺，有肺虚 咳嗽 、干咳无痰，或者因秋燥而感冒咳嗽者，都宜吃百合 。
晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃 百合。百合中营养成分很丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，其中胡萝卜素对防癌也有一定作用 。
古方 中医 食疗专业人士介绍，吃百合的方法很多：可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于 肺病 患者食用 。也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠 。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，当点心吃，也可补益安神 。来源于：古方中医 网求医问药 专题

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