胆固醇|猪肉，能让血脂升高多少？医生解读：食物中胆固醇对于血脂的影响( 三 ) 猪肉|医生|高血脂

高纤维膳食通过膳食中的纤维与胆汁酸结合使其排泄，降低血清中胆固醇的浓度。
可以选择粗杂粮、豆类等食品增加膳食中纤维素的摄入，纤维素可以刺激胃肠道蠕动，吸附胆固醇，减少其吸收。

增加食物中微量元素的摄入。碘、镁、铬、锰等元素可以减少胆固醇沉积。在饮食中避免暴饮暴食，少吃或者不吃甜食。
第三件事，适当增加活动量，戒烟限酒
通过规律的运动可以增加体内内源性热原质，加速体内脂肪、糖类和蛋白质的分解，从而减少血脂的堆积。

运动还可以改善血清中脂蛋白的结构，减少低密度脂蛋白，使血脂降低。现代人体力活动和体育锻炼越来越少了，建议根据自身情况选择运动项目选择合适的运动项目，最重要的是坚持运动。
戒烟限酒对血脂的影响很大，已有研究表明， 10%的嗜酒者有高脂血症，高血脂的人日常生活中应该尽量避免烟酒。
通过坚持以上三件事，能够使我们的血脂降低，有利于预防和改善高脂血症。
总结：猪肉由于其脂肪含量较高，多吃容易导致血脂升高，长期过量食用还会导致高脂血症。像王先生每日都要吃红烧肉就是这样的情况，长期下来体重增加，还患上了高脂血症。高脂肪高热量的食物，主要是通过消化吸收使血脂升高。
像王先生这样的高脂血症患者，应该坚持低脂的饮食，在血脂稍有降低后又回到不健康的饮食习惯还是会使血脂升高。

如果机体摄入过多高热量食物，这些能量会转化为脂肪囤积在体内，还会形成血脂累积在血液中，损伤血管，造成慢性的心脑血管疾病，严重的可能导致死亡。
日常生活中应该多选择豆制品、蔬菜、水果等有利于降低血液胆固醇的食品，减少血脂含量。日常生活中也应该控制热量摄入，做到低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食，适量运动，戒烟限酒，以降低血脂，保护血管，避免严重疾病。