睡眠|多名医生联合呼吁：厨房里1锅或是肝癌细胞的“扩散器”，趁早停用更年期|失眠

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来自辽宁省葫芦岛市的伍女士今年32岁，是一家新媒体公司的部门主管。这个行业是比较累的，不过公司里的女性职员比例也比较高，所以伍女士工作起来也很顺心，相对来说也比较安全。因为资历比较深，学历也高，所以伍女士早在2年前就升了职，工作也轻松了很多。
工作没那么忙了以后，伍女士就开始干一些自己平时喜欢做的事。因为一个人住，伍女士忙的时候就点送餐，或者在外面餐馆吃，都觉得一般，这对于一个烹饪爱好者来说是很煎熬的。于是有空了之后，伍女士就把自己用了很久的顺手厨具拿了出来，每天自己做饭，偶尔还邀请朋友去她家吃饭。

3个月前，伍女士总觉得腹部隐隐约约有些疼痛，但是并不严重，过一会儿就好了；就这样过了一段时间，伍女士连着好几天出现了腹泻的状况，并且吃了肠胃药也没有用，于是伍女士趁着周末去医院看病。在医院里，医生告诉伍女士一个令她吃惊的消息：她被确诊了肝癌，而且癌细胞开始扩散了。
伍女士被这个噩耗震惊到，随后坐在椅子上掩面哭泣。医生和两名护士将伍女士搀扶到病房并安抚她，告诉她她还年轻，积极治疗是有可能会治好的。很快伍女士镇定了下来，并办理了住院手续接受治疗。在住院的过程中，伍女士从医生口中得知了她患上肝癌并且癌细胞迅速扩散的可能原因。

多名医生联合呼吁：厨房里1锅或是肝癌细胞的“扩散器” ，趁早停用
其实伍女士平时的饮食习惯很好，饭菜都是自己做的，不仅食材安全，还荤素搭配营养均衡。不过，医生告诉伍女士，这次她会患上肝癌，是因为她经常用来做饭的锅有问题。伍女士做菜用的锅是她用了很久的不沾锅，上面的涂层因为金属锅铲剐蹭开始剥落，但是因为很顺手所以没有换过。
伍女士不知道的是，不粘锅的涂层是一种含氟材料，本身无毒害，但是在加热后会和水中的一些物质发生反应，形成一种有害物质，会对肝脏造成伤害。因为长期使用这个锅，伍女士的肝脏遭受了严重的破坏，最终发生癌变。

想护肝，日常注意少食用3类伤肝食品，减少肝脏损伤
1、咸菜
我们平时吃饭的时候，有很多菜式来选择，不过有些小菜是很多人餐桌上的常客，甚至顿顿不离，比如说咸菜。经过腌制发酵后的咸菜风味独特，不仅开胃，还很下饭。但是，咸菜是不能多吃的，尤其是肝不好的人。
咸菜是用食盐腌制而成的，在其腌制的过程当中，会产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐在进入人体后，会被转化成为一种强致癌物亚硝胺。长期食用咸菜，亚硝胺会藏在肝脏里，加深肝脏损伤，致使肝病恶化。

2、炸鸡
炸鸡当中的脂肪含量是非常高的，长期食用的话，大量脂肪会被我们摄入体内，并不断地堆积在肝脏之中，造成肝功能紊乱，并使肝损伤加重。