肝癌|卫生组织呼吁：停止食用“1黄2绿”，或是肝癌的“诱发剂”，趁早扔肝脏

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社会的快速发展，使得人们的生活与饮食日益丰富，与此同时，一些疾病的发病率也随之增加，肝脏疾病就是其中之一，据统计数据显示，我国的肝病患者已有上亿人。

从肝病患者的年龄上看，患病者有着年轻化的趋势，如果肝脏不断受损，进展为肝硬化甚至肝癌，这将会给家庭带来沉重的打击。
从肝病的发病原因上看，有着各种各样的原因，如家族遗传，病毒感染，药物，不良的生活方式等，有些因素我们无法避免，但有些是我们可以控制的，如饮食方面，这是我们能够控制的一大致病原因。那么接下来我们来了解一下，生活中有哪些不知道的食物，会给肝脏带来伤害。

卫生组织呼吁：停止食用“1黄2绿” ，或是肝癌的“诱发剂” ，趁早扔“1黄”
无根黄豆芽
黄豆芽中含有较多蛋白质和维生素，受到很多人的喜爱。不过需要注意的是，看见无根的黄豆芽，最好不要食用。因为这样的豆芽很可能是在生产时使用了除草剂，除草剂中含有一定量的致癌成分，若经常食用这类豆芽，会对肝脏造成很大的伤害性，使肝细胞突变坏死以及组织增生，从而引发肝癌的发生。

“2绿”
扁豆
很多人喜欢吃火镰扁豆炒肉，但对于肝病患者来说，应该少吃，这是因为扁豆中含有的皂苷较高，皂苷摄入过多，对能够对肝脏造成伤害，引发肝损伤。
卷心菜
卷心菜具有较高的营养价值，其中有较多的纤维素和矿物质，是部分家庭餐桌的必需品，不过需要了解的是，在卷心菜中存在硫苷，此成分过量摄入，能阻碍肝细胞吸收营养，影响胆汁分泌，因此，肝部有损伤的人群不宜多吃卷心菜。

除此之外，还有2种伤肝习惯，请及时改1、

不按时起床排尿

生活中，很多人为了早晨多睡一会，就会忍着便意不上厕所，尤其是在冬天。事实上，憋尿有损于身体健康，特别对肝部的伤害，因为尿液中含有一些毒素、垃圾，不及时排尿容易让毒素存积于肝脏，长此以往，会降低肝脏的解毒能力，损害肝组织的健康。

2、熬夜
由于当代工作性质的变化，不少人会在夜间工作，但经常熬夜不利于肝部健康，因为人体在睡眠过程中，肝脏会进行自我修复，熬夜会使得肝脏无法及时自我修复，从而导致肝部受损。

肝病不可怕，坚持1个养肝“小妙招” ，肝脏或健康无忧

【肝癌|卫生组织呼吁：停止食用“1黄2绿”，或是肝癌的“诱发剂”，趁早扔】参考文献
[1
吴健雄. 原发性肝癌西医治疗现状及存在问题[C
//发挥中西医优势治疗原发性肝癌——香山科学会议第461次学术讨论会画册.[出版者不详
2013:28-32.