菜花和姜可以吃吗 _知识经验

文章插图
多吃花椰菜对你的健康有好处。最近又买了一个菜花。今天，我打算不炒肉。我会做一个菜花素菜，家里还有一点豆腐。今天，我将做一份素炒姜末豆腐。我将与你分享这种做法。喜欢的可以看看。
操作方法
01 选一个新鲜的菜花，放在菜盆里，用清水洗净。最好用盐水浸泡一会，去除农药残留，将洗好的花菜切成小块备用。
02 【菜花和姜可以吃吗】为了方便快炒，我总是用开水来煮菜花。烧开的锅里放水，放入洗好的花菜，煮3-5分钟。如果怕不熟，可以尝尝。煮好后，捞出放入容器中备用。
03 适量的鲜豆腐，用刀切成豆腐片，大小厚薄根据自己的喜好决定，但不能太厚，太厚不容易入味。
04 取生姜一片，洗净，去皮，切成粉末备用。洋葱适量洗净切碎。如果喜欢蒜瓣，也可以准备一些蒜瓣和干辣椒，放在炒锅里用。
05 炒锅烧热油，放入切好的豆腐，将豆腐煎至两面微黄，放入姜末调味。姜容易炒得早。姜闻到香味后关火，将炒好的豆腐出锅放入盘中。
06 在另一个锅里放一点油。油热时，加入准备好的调料，炒香，加入少许酱油，然后倒入炒好的豆腐，炒匀。
07 这两种食材都熟了，放进去搅拌均匀就可以了。先放豆腐，再放烫过的菜花。
08 将豆腐和烫过的菜花翻炒均匀，关火出锅。如果喜欢放味精，可以加味精。我不喜欢煮鸡精味精，你可以直接从锅里吃。如图所示，我们的花椰菜姜末豆腐就做好了。
以上解释了菜花和生姜能不能吃。本文到此结束。希望能帮到大家。