哈密瓜有“瓜中之王”的美称 。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人 。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧 。
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％ 。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍 。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程 。
【解读哈密瓜的营养价值有哪些】哈密瓜还可有效防止被晒出斑来 。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 。

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