最近因低温刺激而引发心脑血管疾病的人数又增加了不少。冬天天气冷，但是身体一定不能冷！要吃好喝好穿好抗寒~冬季饮食应注重“温补”，正所谓“寒者温之”，餐桌上可以常准备一些性温的食材。大虾，性温，有温阳通脉、强骨益肾的作用。虾肉中富含蛋白质与钙质，且肉质松软，容易消化，无论对老人还是小孩来说，都是很好的滋补佳品。
文章插图
另外，虾肉中也富含镁元素，能辅助减少血液中胆固醇的含量，降低动脉硬化风险，保护心脑血管的健康。今天小编给大家带来一道暖身暖心的砂锅丸子炖焖虾，美味又养生！
文章插图
文章插图
主要食材
虾/猪肉/豆腐/大米
小米/生姜/干姜/白菜
烹调步骤
① 煸虾油
虾头和姜丝下锅煸炒，待炒出红油后，加入开水焖制虾油。
文章插图
② 调肉馅
1份肉馅依次加入盐、葱姜水、1份碾碎的豆腐，搅打上劲。
文章插图
文章插图
③ 焖制
待开锅后，加入大米粥、小米粥煮制，再放入白菜盖盖煮制。煮开锅后下入搓好的丸子，最后将大虾铺在粥面上，盖盖焖制3分钟左右。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
④调味出锅
成熟后加入少许盐、糖、胡椒粉、香葱调味即可。
文章插图
最终成品
文章插图
【 护心血管|天冷这菜要常买，温阳通脉、护心血管，脂肪超低不怕胖~】来源：养生大国医
- 健康长寿|五十岁以后，保护这几个器官，做好这几件事，长寿可能会伴随你
- 排毒|女性要排毒，推荐多吃4种食物，养护皮肤，祛皱美容，血管更通畅
- 收发|一图读懂 | 科学收取快递 做好健康防护
- 心血管疾病|这个病还是“夫妻病”，你知道吗？
- 救治|丨绿色通道丨多学科通力合作抢救无保护左主干前壁心梗患者
- 护发|吃“猕猴桃”好处多多，但有3类人不能多吃，现在知道还来得及！
- 脚尖|养脾胃就是养命！学古人用最简单的方法来养护，值得收藏
- 肝细胞|想长寿先养肝，多吃三种蔬菜，养肝护肝，滋补身体，脸色更红润
- 守护|温暖“疫”线 | 迎难而上加班加点，医大二院全力守护透析患者“生命线”
- 疫苗|国家卫健委：现有疫苗对奥密克戎变异株仍有一定保护效果