豆芽|33岁女子肝癌离世，生前从不喝酒，偏爱吃一种“毒物”

大家好，欢迎来到唐医师养生，你知道什么行为最伤肝脏吗吗？和小编一起来看看！感谢大家百忙之中来阅读我的文章。文章中仅代表个人的观点，当然，大家有任何疑问或是自己的想法也可以在评论区中留言。肝脏，一直以来是我们非常关注的一个脏器，在身体中承载着特别重要的功能和作用，负责人体的排毒解毒，很多人认为肝癌全是遗传所致，其实不然，肝癌的发生还和饮食密切相关。常言道：病从口入，这句话在小洁的身上不无道理！33小洁从小的偶像是林黛玉，长大后，没成为林黛玉样的美人，却得了一身林黛玉的病，身体总是出毛病，经常这痛那痒的，但每次都不是大病，这让小雨一直相信，自己只是身体弱，没啥真的毛病。

文章插图
所以，当小洁最近又暴瘦、又发烧的时候，小洁也没当回事，以为挺挺也就过去了，但没想到，自己会在上班时突然倒下，再醒来得到的消息却是肝癌晚期。这样的结果让小洁彻底崩溃了，小洁的肝癌已经出现转移，无法手术。可小洁才32岁，没办法就此看开，直接住院进行放化疗治疗，在痛苦的副作用下，小洁只挺了两个月就离世了。

文章插图
医生也为这个女孩惋惜，这么年轻，却患上了癌症，生前从来不喝酒，可惜，偏爱吃一种“毒物”。原来在治疗中，医生逐渐了解到，小洁有个很不好的习惯，就是爱吃炸臭豆腐，在病倒入院前，小洁几乎每天都吃炸臭豆腐，这或许就是小洁肝癌的致病因素之一。

文章插图
这里可能需要解释一下，好的臭豆腐并不会致癌。正常的臭豆腐与其他豆制品一样都是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后，产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收，同时还增加了维生素B12的含量。

文章插图
但是，在现在由于某些不法商贩利益熏心，不顾消费者的利益和健康，他们改变了传统的制作方法，采取一些化学的手法，模拟出臭豆腐。如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这可是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌性是可能的。除此之外，还有三种菜，一个比一个伤肝，最好少碰：1、漂亮的豆芽

文章插图
很多时候，商家为了迎合大家的习惯，会把蔬菜“处理”的干干净净的，漂漂亮亮的。但有时候漂亮的并不代表是健康的，豆芽就在其中！就有黑心商贩用工业用漂白粉来处理豆芽，漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行业，若用在豆芽上会使豆芽颜色鲜亮，人如果摄入会导致口咽、食道、胃黏膜及肝脏的损伤，严重者可出现低血压、高氯血症等。鉴别方法很简单：将豆芽在手指上绕一圈，毒豆芽一般会很轻易的断掉，而正常的自然生长的豆芽因为生长时间长、韧性好，可以随便绕手指两三圈而不折断。2、发苦的坚果

文章插图
发霉的食物、发苦的坚果、过期的食用油等，都是导致肝损伤的元凶，因其里面含有黄曲霉素。黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。黄曲霉毒素主要损害人及动物的肝脏组织，表现为肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生，严重时可导致肝癌甚至死亡。3、腐烂的生姜