苦瓜的功效和作用　夏天吃苦瓜的好处

苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，古方中医建议您夏天多吃苦瓜可以清爽解暑，有益健康。
苦瓜含有糖、微量脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、苦瓜素、生物碱、果胶等成分。从中医的角度来看，苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、清心明目、养血滋肝、润脾补肾之功效，具体作用如下：
1、苦瓜能消炎退热
苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，具有利尿活血、消炎退热、清心明目、治痈的功效。
2、苦瓜能促进饮食
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。
3、苦瓜能抗病保健
【苦瓜的功效和作用　夏天吃苦瓜的好处】苦瓜中维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、苦瓜能防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
5、苦瓜能减肥降脂
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使人体对脂肪和多糖的摄取减少。
6、苦瓜能美容养颜
苦瓜能滋润和镇静肌肤，解除肌肤烦躁。
建议糖尿病、癌症、痱子患者应该多吃苦瓜；但苦瓜性凉，脾胃虚寒者和孕妇不宜食用。

苦瓜的功效和作用 夏天吃苦瓜的好处

苦瓜的功效和作用　夏天吃苦瓜的好处