乳制品|解码简醇酸奶 创新开辟差异化竞争赛道( 二 )


君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示,君乐宝将持续创新研发,推出更多更健康、更营养的乳制品,给消费者带来更高品质选择,助力实现国人饮奶品质、营养再升级。
简醇酸奶新赛道的底层支撑:科技赋能全产业链
每一个赛道风口打开后,都不乏热钱涌入,酸奶市场也不例外。要想在市场保持长胜,酸奶需要更高的专业化和品质化,以优质奶源、工艺创新、质量把控为基础的供应链布局,这也是未来竞争的关键。
君乐宝作为在产业布局和科研技术上投入比重较大的中国乳企之一,在全球首创全产业链一体化模式,从源头保证产品的优质安全,并加快构建“五个世界级”模式,用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系,确保产品的高品质。这为君乐宝持续创新提供了原动力,由此孵化出简醇酸奶等品类突破型产品,成为消费者心目中的品质酸奶首选。

乳制品|解码简醇酸奶 创新开辟差异化竞争赛道
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今年,君乐宝科研创新实力加码,总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用,这一次从牧草种植、奶牛遗传和育种、乳品工艺创新到新品开发等,全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求,力争将产业研发做到世界级水平。
这是对君乐宝首创的全产业链一体化模式的全面赋能。
君乐宝乳业是业内首家大规模自建草场的乳品企业,在张家口坝上草原自建38万亩的规模牧草基地,从牧草到奶源100%自有可控,“饲草作为奶牛的重要食粮,其品质直接决定了生鲜乳的生产质量。” 中国农业大学草业学院教授杨富裕称,君乐宝种植的牧草品质达到了一级草标准以上,从而确保了生鲜乳的营养与质量——从一颗牧草开始孕育一滴牛奶的营养,这是长期主义者的选择。
乳制品|解码简醇酸奶 创新开辟差异化竞争赛道】魏立华表示,创立26年来把酸奶做到极致,这是君乐宝的工匠精神;以科技赋能全产业链,是企业的核心竞争力。未来,君乐宝将坚持高质量发展路线,做到“质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意”,持续创新,让国民生活更美好。