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水禽不是普通的鸡，也指青蛙，是虎纹蛙的别称 。水禽风味独特，味道鲜美，营养价值高 。自然界中的野生水禽已被列为国家二级保护动物，但人工饲养的水禽具有很高的经济价值 。水禽性凉咸，富含蛋白质、维生素E、锌、硒等微量元素 。是一种补气健脾的营养食品 。水禽身上有很多种寄生虫，一旦进入人体会引起感染，所以孕妇最好不要吃，以免影响胎儿发育 。
【野生水鸡能吃吗】以上说明了野生水禽能不能吃 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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