生蚝开口还能吃吗什么意思

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看情况吧。在冷冻运输的过程中，牡蛎会因为壳太薄而裂开或裂开，在运输过程中会受到撞击。如果开膛后的肉呈白嫩或淡黄色，无异味，说明牡蛎仍然新鲜，可以食用。但如果打开后的肉腐臭，呈绿色或黑色，肉发粘，有糜烂，则说明牡蛎变质了，此时肉中有大量细菌。
【生蚝开口还能吃吗什么意思】延伸资料:牡蛎，又名牡蛎，俗称生蚝、牡蛎等。，属于软体动物门、双壳类、珠母贝属，是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎的锌含量居人类食物之首。认为牡蛎具有治疗虚弱、解除丹毒、降血压、滋阴壮阳的作用。
牡蛎张开嘴还能吃是什么意思？这篇文章写完了，希望能帮到大家。