鸡骨草|农村这种“鸡骨草”，普通无奇被当作害草却好处多，竟是养生良药

我国地大物博，资源丰富，特别是广袤的农村地区“卧虎藏龙”。许多看似普通的野生植物，甚至有些被村民视为杂草和杂草，但其价值可能令人惊讶。在乡下，有一种野草，村里的人们称其为“鸡骨草”。

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鸡骨草性甘，味苦。这种野草具有很好的除湿排毒，舒缓肝脏，缓解胃痛的功效。由于它生长在农村的许多地方，因此人们逐渐熟悉它，然后才开始在夏季和秋季的两个潮湿季节作为饮食来使用它。

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实际上，鸡骨草可以全年收获。通常在11月或12月或清明以后从根部挖出，并去除豆荚，并在光线充足的地方晾干，这样就可以将鸡骨草保存起来了。

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鸡骨草之所以珍贵，是因为它是一种草药，许多中草药书籍中都有记载，只要稍加处理，它就可以变成很好的药材。

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对于健康人来说，鸡骨草煲汤可以预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的方法是将鸡骨草在冷水中浸泡半小时，然后煮沸，然后加水五分钟，每天早晚各喝两次，效果非常好。