相信有小朋友的家庭都少不了各种零食|5块钱一根的奶酪棒，自己在家做，一次做一盘，干净卫生又好吃相信有小朋友的家庭都少不了

文章图片
相信有小朋友的家庭都少不了各种零食，尤其是奶制品，适当的添加一些奶制品的零食可以帮助促进孩子的生长发育。尤其是家里有不爱喝牛奶的宝宝，家长们就更想着法子买一些奶制品的零食，就希望宝宝能多吃一点。
奶酪棒是近几年比较受欢迎的奶制品零食之一，据说含有的钙质是牛奶的3倍，蛋白质是牛奶的2倍，再加上奶酪棒在制作过程中，里面所含的【乳糖】也在一定程度上分解了，更不容易引起小孩子的奶制品过敏和乳糖不耐受这些问题，因此受到许多家长们的欢迎，当然小朋友们也是很是喜爱，毕竟像糖果一样的零食哪个小朋友不爱呢。

文章图片
奶酪棒好吃，成品买起来也方便，超市里随处可见，各种牌子各种口味让人挑的眼花缭乱。我们家外甥女就很喜欢吃奶酪棒，每回去超市都要买上几根，别看这小小一根的奶酪棒两三口就吃完了，价格可不便宜，一根奶酪棒差不多5元钱，市售的还含有不少食品添加剂和色素，吃多了总是不好吧。
其实自己在家做奶酪棒很简单，牛奶、芝士片、吉利丁片、糖组合组合就搞定啦，再用棒棒糖的可爱模具定型，充满童趣，小朋友看了很喜欢，不仅省钱还更加健康卫生，孩子大一些的，还可以一起参与进来，真是一举三得呀！

文章图片
食材
牛奶200g、芝士片3片约18g
糖20g、吉利丁10g

文章图片
步骤
【相信有小朋友的家庭都少不了各种零食|5块钱一根的奶酪棒，自己在家做，一次做一盘，干净卫生又好吃】吉利丁片放入冰水中浸泡。

文章图片
提前准备好模具，插好纸棒。

文章图片
牛奶中加入糖，小火煮至完全融化没有明显颗粒。

文章图片
加入芝士片，保持小火。

文章图片
边煮边搅拌至芝士片完全融化。

文章图片
关火，稍稍晾凉至50-60度左右，差不多就是手放在上面感觉到温热状态。

文章图片
泡软的吉利丁片挤干水份。

文章图片
放入液体中，慢慢搅拌至完全融化。

文章图片

文章图片

文章图片
倒入模具中，没有模具倒入保鲜盒也可以。

文章图片
模具有盖子的盖盖子，没有盖子可以包一张保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上定型，着急吃的可以放入冷冻30分钟即可。
模具上遮挡可以防止串味，也避免有杂质进入。