胡萝卜|三天两头孩子吃“护眼菜”，营养丰富提高视力，网课期间定要多吃

文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）因为特殊时期，各个地方的大中小学都延长了假期，在家开始了网课。孩子每天从早到晚都要接触手机、电脑、平板等电子产品。电子产品都会有一些辐射，长时间的使用电子产品对人体伤害非常大，尤其是眼睛。所以为了保护好孩子的眼睛，我们要多给孩子吃些“护眼菜”。

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今天要给大家介绍的这道食物就是胡萝卜丝炒香肠，说到胡萝卜和香肠，大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的食物。胡萝卜清脆可口，它的烹饪方法很多，可以炒菜、炖汤、凉拌等，怎么吃都好吃，深受广大朋友们的喜爱，关键是营养价值非常高。

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那么你知道食用胡萝卜对我们的身体健康到底有哪些好处呢？胡萝卜富含膳食纤维，不易被人体吸收利用，可以促进肠胃蠕动，加快体内毒素排出，从而预防便秘。胡萝卜中含有丰富的维生素A原，在食用胡萝卜后这些维生素A原就会在我们体内转化为维生素A，不仅可以促进生长发育，提高免疫力，还能保护视力。

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养生吃法:胡萝卜丝炒香肠食材:胡萝卜、香肠、蒜、盐、味精、油做法:1.胡萝卜洗净切丝，香肠切斜片，蒜切碎。2.锅中倒油，油热下入蒜末爆香，倒入胡萝卜丝炒至断生，倒入香肠一起翻炒。3.最后加入盐、味精调味即可。

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各位朋友，你喜欢吃胡萝卜丝炒香肠吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。