文章插图
早餐粉面底汤制作方法：
所需材料：猪骨头 3000克、姜10克、料酒10克，盐少许 。
具体步骤：
【粉面汤底如何做】1、将猪骨头洗干净，沥干水备用；
2、将猪骨放入开水中过一下血水，捞出来沥干；
3、将姜片切片备用；
4、用煲锅将水煮开，把姜片、焯好的猪骨下锅；
5、大火煮开后捞掉残余的血沫 ， 一直大火煮约30分钟；
6、转小火慢熬约3小时，最后加入适量的盐即可 。
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早餐粉面底汤制作方法：
所需材料：猪骨头 3000克、姜10克、料酒10克，盐少许 。
具体步骤：
【粉面汤底如何做】1、将猪骨头洗干净，沥干水备用；
2、将猪骨放入开水中过一下血水，捞出来沥干；
3、将姜片切片备用；
4、用煲锅将水煮开，把姜片、焯好的猪骨下锅；
5、大火煮开后捞掉残余的血沫 ， 一直大火煮约30分钟；
6、转小火慢熬约3小时，最后加入适量的盐即可 。