橄榄油对人的大脑也有好处 。哥伦比亚大学的研究表明,坚持食用橄榄油不仅可以防止老年痴呆症的疾病,对轻度模糊思维也有帮助 。但这还不是全部 。2008年的研究结果表明,特由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率 。纯橄榄油能有效地帮助女性防治乳腺癌 。
专家建议,两汤匙一天,可以降低患心脏病的风险 。
蓝莓果汁
如果把浆果比作营养宝石的话,那么野生蓝莓就是王冠 。它是天然的最给力的抗衰老食物 。研究表明,蓝莓不仅有助于预防记忆力减退,还能提高运动机能,并帮助降低血压 。对于爱美的女性来说,把蓝莓榨成果汁,更加方便食用,其含有的强抗氧化剂,能够帮助对抗皱纹,是养颜的不二选择 。
为什么选择野生蓝莓呢?专家说,野生蓝莓的抗氧化强度是最高的,含有花青素,还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,改善关节的柔韧性 。且平均一杯蓝莓果汁只含有80卡路里的热量,女性可以随意吃,不用顾忌会肥胖 。
专家建议,每天可以尝试半杯到一杯的莓类果汁 。最好选择超市里面冰冻的品种 。
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