文章插图
1.需要准备鲜肉5公斤，十三香100克，味精70克 ， 食用盐36克，生姜葱40克，糖7克，松肉粉25克，红夏淀粉250克 。
2.先将鲜肉切成条状或块状，然后将所有香辛料和调味料放入切好的鲜肉条或块中，搅拌均匀，腌制15分钟；
3.对于腌肉来说，判断其干度和湿度 ， 需要肉串吸收香料而不掉落和流水 。把肉拿在手里，不用水湿润 。
4.腌制时间到了之后 ， 把肉条或肉块串在竹签上，串好后等待烧烤 。
【烤箱烤肉串的做法】以上解释了烤箱烤羊肉串的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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