鸡丝蔬菜沙拉的做法 ：1、包菜切成丝；
2、烧开水，加一小勺盐和和植物油，放入包菜丝和金针菇，烫熟，捞出过凉水 ， 控干水 ， 放旁边待用；
3、锅里装凉水，放入料酒、八角和一个小辣椒，鸡胸肉 ， 水开后煮10分钟，关火再盖盖焖10分钟左右，让鸡肉煮熟；
【鸡丝蔬菜沙拉怎么做】4、鸡肉捞出晾凉，手撕成细丝，将包菜丝、金针菇和鸡丝混合，再切入一个西红柿 ， 加入沙拉酱，搅拌均匀即可 。

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