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老面条的保存方法:
把老面条用保鲜膜包好，放冰箱冷冻 。
老面粉是指面团的面粉籽 ， 也就是蒸馒头剩下的面团 。因为含有很多酵母 ， 所以会在下一个面团中作为菌种使用 。
老面条在储存过程中存在乳酸菌，时间长了会发酸 。所以用老面蒸馒头时，需要加入食用碱来中和其酸味 。老面可以通过保鲜膜冷冻在冰箱里，下次放面的时候解冻，然后加入一些面粉直接做面 。
【老面怎样保存时间更长】以上解释了如何让老面保存更久 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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