犄角旮旯藏着人气美食？
老破小店藏身五星大厨？
在上海 ， 一家店即使开在狭窄弄堂的不起眼处 ， 也永远不要小瞧它的魅力 。
米其林推荐「顶特勒粥面馆」、港星打卡「胖子面」、小编昨日安利「福和面馆」···
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@川贝@上海头条
说起「弄堂美食」 ， 果真是本帮面一家独大？
走街串巷 ， 才发现 ， 上海的丰富与包容 ， 不止如此 。
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#文艺##小资# ， 是老静安为人称赞的标签 ， 体现的是上海的包容与丰富 。
九月下旬 ， 一家泰食餐厅在初秋的静安弄堂里开业了 。
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#好吃##正宗#是开业不满90天收获最多的评价 。 这里已经成为不少在沪泰国人常来打卡的家庭餐厅 。
向上滑动阅览食客评价
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午市满座
*上图由店家提供
VOL.1
两国青年当老板
帅气泰厨来把关
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弄堂里泰食餐厅 ， 由两位青年老板当家 。
一位来自中国上海 ， 一位来自泰国南方；一位负责管理宣传 ， 一位负责出品把关 。
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*右图由店家提供
#好吃##正宗#作为标签之余 ， #帅气老板#另辟蹊径 ， 成功吸引了又一批食客 。
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泰国老板Matin ， 每一道菜都由他把关
*上图由店家提供
出身泰厨世家 ， 家里人从外婆到姐姐全都是大厨；耳濡目染之下 ， 这位90后泰国小伙对泰餐烹饪深谙于心 ， 早在大学时期就在曼谷开过一家自己的餐厅 。
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点我查看Matin大学时期生活照
*上图由店家提供
为了带来最地道的泰国味道 ， 他们的原材料 ， 从椰浆、香料、（白）酱油到奶茶 ， 无一不是泰国原产 ， 器皿与制作也都尽量做到一比一还原 。 除此之外 ， 还有来自泰国的厨师团队专门提供配方 。
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