茄子|冬天女人多吃4种紫色食物，花青素含量高，养颜防衰老，健康过冬( 二 ) 养颜|土豆|衰老|营养膳食

1可以抗氧化、抗衰老，因为花青素的作用。 2减肥瘦身。紫薯热量低，膳食纤维丰富，增肌饱腹感。 3增强免疫力，防治心血管疾病。 4保肝护肝，预防癌症。

大家在吃紫薯的时候，最好连皮一起吃掉，皮的营养也很高。推荐吃法，紫薯银耳汤。冬天饮用，暖和香甜，养人，还润燥补血，润肠排毒又瘦身，美容养颜。
食材：紫薯2个，银耳适量，冰糖，枸杞
做法：1用热水吧干银耳泡发，然后清洗，撕成片状，备用。
2紫薯清洗，然后切成小块，备用。
3炖锅里加入清水，放进紫薯块，银耳，大火煮。

4煮沸i后，转小火，慢煮，加入冰糖，把食材煮烂了即可，起锅前加入冲洗过的枸杞。第三个；紫甘蓝
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，紫包菜、紫圆白菜。与绿包菜一样，就是颜色不一样。紫甘蓝的外叶和叶球都呈紫红色，营养丰富，被世界卫生组织推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。

紫甘蓝里面的花青素含量多，女性朋友吃一些，对身体极好。清除人体内部的自由基，促进身体细胞新陈代谢，延缓衰老。再搭配它里面的纤维素，提高人体免疫力，排毒养颜，润肠通便，减肥瘦身。从营养的保护来说，紫甘蓝最好是凉拌来吃，好吃美味，营养均衡。下面一起看看怎么做出一道美味的凉拌紫甘蓝：
做法；1紫甘蓝清洗，去掉老叶，然后切碎，不想切的，用手撕叶可以。
2然后放在碗里，里面就加一点盐，来腌制一下，主要是把里面的水分腌制出来。
3准备调味料，葱姜蒜切好，醋，白糖，盐，味极鲜，辣椒油，生抽，均匀拌好。

4腌制的紫甘蓝，拿出来，倒出里面的水分，把调味汁，倒进上面，均匀搅拌，上面撒一点香菜末，炸好的花生米即可。第四个：黑土豆

黑土豆是土豆的一个特殊口种，也是土豆中的精品，外表与肉质全部深紫色，接近黑色，因此叫黑土豆。

黑土豆不是转基因食品，大家可以放心食用。黑土豆的营养价值比普通土豆高很多，价格也高很多。黑土豆营养丰富，营养价值极高，是难得的养生食材。
黑土豆里的花青素含量极高，天然的抗氧化，可以帮助女性朋友们，养颜美丽，提高身体免疫力，抗击衰老。
除了上面的好处外，生活中吃一些黑土豆还可以利尿和消肿，预防糖尿病，防癌抗癌。
生活中，黑土豆的吃法与一般土豆基本一样，炒，蒸，煮，都可以。

推荐吃法，素炒黑土豆丝，这道菜，简单美味营养高，下饭下酒好助手。一起阿奎那看具体的做法：食材：黑土豆2个，葱姜蒜，盐，醋，味极鲜，鸡精，红辣椒
做法；1黑土豆去皮，清洗，切成丝，放在水里浸泡，把里面的淀粉泡出来
2葱姜蒜切好，红辣椒切丝，备用。
3锅里放油，爆香葱姜蒜，捞出水里的土豆丝，沥干，放进锅里，大火翻炒。

4放进辣椒丝，翻炒均匀，起锅前，加入盐，味极鲜，醋，鸡精即可。 【茄子|冬天女人多吃4种紫色食物，花青素含量高，养颜防衰老，健康过冬】大家学会了吗？我是爱生活的陶哥，喜欢专注吃喝玩乐养生小事，每日更新菜谱，美食趣闻，养生小知识，关注我，享受美食不迷路。大家一起健康养生。