导读:冬季是养生进补的好时节 , 老话说“冬令进补 , 春天打虎” , “三九补一冬 , 来年无病痛” , 尤其是身体虚弱 , 免疫力低下的人更应该在冬季进行食补 , 通过食疗改善营养状况 , 以提高耐寒能力 , 提高抗病能力 。

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冬季食补 , 不妨多吃这”6宝”:白菜
老话说“百菜不如白菜” , 冬季的蛋白菜不仅价格便宜而且营养极高 。
中医认为白菜清热解毒、清肺化痰、止咳平喘 。
冬季天气干燥 , 多吃白菜能够滋阴润燥 , 解烦除渴 , 养胃生津 , 护肤养颜 。
白菜富含膳食纤维 , 能够促进肠胃蠕动 , 助消化 , 预防便秘 。

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萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 中医认为萝卜味辛甘、性凉 , 有消食、顺气、化痰、解毒、利尿、止咳、补虚等功效 。 尤其是白萝卜 , 生吃能促进胃液分泌 , 调整胃肠功能 , 熟吃能补气顺气、润肺化痰、利尿消肿、滋润皮肤 , 非常适合搭配猪肉、羊肉炖着吃 , 效果更佳 。

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羊肉
羊肉是冬季进补必吃的肉类 , 羊肉干而不腻 , 性温而不燥 , 冬季多吃羊肉能够暖中驱寒 , 补气养血 , 健脾暖胃 , 延年益寿 , 因此也有“冬季羊肉赛人参”的说法 。
老话说“药补不如食补 , 食补不如汤补” , 在羊肉的各种吃法中 , 羊肉汤不仅口感好 , 而且营养价值也更高 。

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莲藕
莲藕被誉为“水中之宝” , 中医认为莲藕能补心生血、养胃滋阴、健脾益气 , 而冬季天气干燥 , 正适合多吃莲藕这种养阴清热、润燥止咳的食物 , 冬季一碗莲藕汤 , 滋补养颜又润燥 。

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山药
山药能补中益气 , 特别适合脾胃虚弱者进补前食用 , 山药中含有多种营养素 , 能强健机体 , 滋肾益精 。
山药中的皂苷、黏液质等成分能够益肺止咳 , 养肺阴 , 治疗痰咳、肺虚等症状 。
山药中含有的纤维素以及胆碱、黏液质等成分 , 能为人体提供大量黏液蛋白 , 有助于预防脂质在血管内沉积 , 保持血管弹性 , 预防动脉硬化等心血管疾病 。

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红薯
寒冷冬季 , 来上一块烤红薯 , 温暖舒心 , 当然红薯的营养价值远不止于此 , 冬季活动量低 , 再加上天气干燥 , 肉类摄入较多 , 容易发生便秘 , 而红薯富含膳食纤维 , 有助于促进肠道蠕动 , 预防便秘 。
红薯养胃、暖胃 , 在这个寒冷冬季 , 无论是一个烤红薯还是一碗红薯粥 , 都能让你从内而外地温暖起来 。
冬季养生注意事项:

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天气寒冷 , 我们在做好保暖措施的同时要注意安全 , 比如使用暖宝宝等保暖设备 , 要小心低温烫伤 , 因此要避免直接与皮肤接触 , 而且避免在同一部位放置时间过长(小于两小时) , 尽量不要在睡觉时使用 。
外出时做好防寒保暖措施 , 尤其是老年人 , 在受到寒冷刺激后 , 容易升高血压增加心脏负担 , 从而诱发心脑血管疾病 , 如心梗、脑梗等 。

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