今日大雪，大雪节气吃“三雪”，健脾胃，容颜好！今天早上05:45

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今天早上05:45 ，我们迎来了二十四节气的大雪！顾名思义，大雪节气比小雪节气更加寒冷，至此而雪盛也。
寒冷的天气下，人们室外活动减少，喜欢吃辛辣食物来御寒，但很多人在此时会出现面红、口干舌燥、流鼻血、皮肤干燥、口角生疮等症状，这就是补阳太过的表现，适宜吃一些清润滋阴的食物来进行调理。

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一、雪藕粥健脾
中医认为“冬不藏精，春必病温” ，而冬季吃藕就是不错的闭藏方法，但需要注意的是吃熟藕！
雪藕，比一般的藕颜色要偏白，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟吃有健脾开胃，止泻固精的功效。
大雪节气，推荐这样吃：一节鲜藕切成薄片，与100克粳米，一起熬煮成粥。

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二、雪梨膏：除烦止渴
冬天是咳嗽的高发季，除受寒咳嗽外，很多是因为冷热交替、偏食辛辣食物引起的肺燥咳嗽。中医里有“梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”之说，雪梨具有清肺养肺的作用，可生津止渴，化痰止咳。
而冬天是服用膏方进行滋补的好时节！雪梨膏，作为膏方的一种，临床上常被用于因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

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三、雪菜汤：提神醒脑
雪菜，又叫做雪里红，每到大雪节气，南方人都会腌雪菜，性温、味甘辛，归肝、胃、肾三经，具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。
现代研究表明，雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，宜于老年人及习惯性便秘者食用；含有较多的抗坏血栓，参与机体氧化还原过程，有助于增加大脑中的氧含量，进而提神醒脑，适宜整天闷在家或办公室的人群。
推荐做法：雪菜汤
材料：新鲜雪菜300克，鲜香菇50克，肉末100克，水豆腐一碗，姜、蒜、香葱、香菜、麻油等少许。
做法：
1、雪菜反复清洗拧干水后，切小丁，香菇洗干净切丁；
2、锅中放油，爆香葱姜蒜，倒入肉末、香菇切丁，炒至5分熟时加入清水；
【今日大雪，大雪节气吃“三雪”，健脾胃，容颜好！】3、水开后，加入雪菜和水豆腐，烧滚后，加入食盐、鸡精，煮3~4分钟，加入香菜、麻油少于盛出即可。
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