怎样做五彩椒


怎样做五彩椒

文章插图
1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选 , 把坏死的和叶子拿掉,用盐水进行清洗 。
2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里,晾干辣椒表面上的水分 。
3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里 , 并加入适量的冰糖 。
4、往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油(用生抽) , 最后加上盖子密封好 。
【怎样做五彩椒】5、腌制半个月之后,就可以开吃啦!