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研究最后指出 , 以植物为基础的饮食包括多种饮食模式 , 并非所有的植物性饮食模式都是健康、有营养的 。 一些植物性食物 , 如精制谷物、糖果和含糖饮料等 , 会对健康产生不利影响 , 可能增加结直肠癌的发病风险 。
研究通讯作者、庆熙大学的JihyeKim博士表示:“结直肠癌是全球第三大常见癌症 , 一生中患结直肠癌的风险在男性中为1/23 , 女性为1/25 。 ”
“尽管之前有研究表明 , 植物性饮食能在预防结直肠癌方面发挥作用 。 但这项研究的发现提示我们 , 不仅要关注食物的类型 , 还要关注植物性饮食中食物的质量和营养 , 多吃健康的植物性食物 , 少吃不健康的植物性食物 , 这将有助于预防结直肠癌的发生 。 ”JihyeKim博士补充道 。
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参考资料
[1]JihyeKim,etal.,(2022).Plant-baseddietarypatternsdefinedbyaprioriindicesandcolorectalcancerriskbysexandrace/ethnicity:theMultiethnicCohortStudy.BMCMedicine,DOI:10.1186/s12916-022-02623-7.
[2]Healthyplant-baseddietsassociatedwithlowercolorectalcancerriskinmen.RetrievedDec7,2022,fromhttps://medicalxpress.com/news/2022-11-healthy-plant-based-diets-colorectal-cancer.html
[3]ColorectalCancerRiskFactors.RetrievedDec7,2022,fromhttps://www.cancer.org/cancer/colon-rectal-cancer/causes-risks-prevention/risk-factors.html
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