儿童饮食禁忌12条
禁忌食物一:3个月内不要盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了 。3个月后 , 随着生长发育 , 宝宝肾功能逐渐健全 , 盐的需要量逐渐增加了 , 此时可适当吃一点点 。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下 。
禁忌食物二:1岁之内不要蜜
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立 , 吃入蜂蜜后易引起感染 , 出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。宝宝周岁后 , 肠道内正常菌群建立 , 故食蜂蜜无妨 。
禁忌食物三:3岁以内不要茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶 。茶叶中含有大量鞣酸 , 会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收 , 导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育 。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂 , 可能诱发少儿多动症 。
禁忌食物四:5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期 , 补品中含有许多激素或类激素物质 , 可引起骨骺提前闭合 , 缩短骨骺生长期 , 导致孩子个子矮小 , 长不高;激素会干扰生长系统 , 导致性早熟 。此外 , 年幼进补 , 还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状 。
禁忌食物五:10岁以内不要腌
10岁以内的儿童不要吃腌制食品 。原因有二:一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高 , 高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐 , 它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质 , 研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子 , 成年后患癌的可能性比一般人高3倍 。
禁忌食物六:婴儿不要吃大豆食品
以色列卫生部正准备发布一个通知 , 告诫人们食用大豆类食品必须适量 , 婴儿则应尽量避免食用 。
这项研究由以色列卫生部主管食品和营养工作的尼赞·卡鲁斯基博士以及肿瘤科、儿科、新陈代谢等领域著名专家在内共13人组成的专家委员会进行 。经过一年多调查研究 , 委员会认为 , 食用大豆必须适量 , 因为过量食用会产生副作用 。卡鲁斯基博士指出 , 在以色列 , 人们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品 , 但大豆本身含有一种植物雌激素 , 如果摄入量较大 , 会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用 。几年前 , 以色列曾经发生过由于食用大豆类食品造成婴儿缺乏维生素B , 最后导致婴儿死亡或患永久性神经疾病的案例 。
有些国家 , 比如新西兰 , 已经强制要求婴儿食用大豆类食品必须征得医生同意 。以色列卫生部虽然暂时不准备发布强制性规定 , 但仍决定在卫生、保健系统进行广泛宣传 , 让人们警惕大豆类食品的负面作用 。
此外 , 有证据表明雌激素会削弱男性生育能力 , 因此以色列卫生部建议男性食用大豆类食品也应适量 。
禁忌食物七:元宵
正月十五是闹元宵的日子 , 要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的 。
·由于糯米比较黏 , 1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
·1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;
·患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;
·小儿消化功能较弱 , 吞咽反射尚未发育完善 , 即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃 , 要分成1/3~1/2吃 , 吃完一口再吃第二口 , 以防意外 。
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