芝士蛋糕|它是“补钙之王”，比牛奶更好吃！多给孩子做，好吃又省事！

虾皮、骨头汤不补钙！真正补钙的食物，第一名竟是它，孩子最爱！
每年的春夏天，都是给孩子补钙的最佳季节，妈妈们都忙着炖骨头汤，买钙片给孩子补钙，孩子长得高大挺拔，是每个妈妈的终极目标。
不过，别急！你先放下手里的钙片！
【 芝士蛋糕|它是“补钙之王”，比牛奶更好吃！多给孩子做，好吃又省事！】对于补钙，还是应该从每天的饮食做起，从食物中摄取的天然钙质，安全又简单，还省钱呢！

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说到饮食补钙，许多人第一反应都是来点虾皮、骨头汤。
然而，虾皮、骨头汤都不是补钙的好选择。
虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克，确实不低。但它的含盐量太高。100 克虾皮中含钠 5057 毫克，不可能吃太多，
而且虾皮不好消化，含有的钙也不太好吸收。吃虾皮补钙，弊大于利，不推荐的。
还有人认为，骨头中钙多，那骨头汤应该补钙很不错。
然而实际上，骨头中的钙很难溶出，骨头汤中钙不多，脂肪反而不少。喜欢喝骨头汤，确实可以喝一些，但千万别以为它能补钙。
那究竟吃什么才能真正补钙呢？快收下这份补钙食物排行榜吧！

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芝麻酱的钙真的特别多！100 克芝麻酱中含钙 1170 毫克。但问题是，芝麻酱热量特别高，不能多吃，而且很多人也不会天天吃，而且芝麻中的植酸和草酸含量很高，跟它们在一起的钙是难以被吸收的。
鱼虾贝等海鲜类钙质也特别丰富，不过，水产品也不能过量吃，建议每天吃 40～50 克，每周 280～350 克就够了。
大豆含钙丰富，而且它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。不过豆浆昂在制作中要加入大量水，钙含量就大大稀释了，只有牛奶的十分之一。所以豆浆不能代替牛奶。
很多人都不知道，绿叶菜其实是低调的「补钙小能手」。而且，蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C，都能帮助提高钙的利用率。
虽然谣言满天飞，但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。
牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200 毫升）中的钙超过 200 毫克，每天喝1杯牛奶，基本上就满足了一半的钙需求。
而且，牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的「天然钙片」。
今天给大家带来一个用牛奶做的小点心，柔软香甜，比芝士蛋糕还好吃呢，当早餐当宵夜都超级棒，夏天食欲不好的时候，不妨多给孩子做哦！

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【烤鲜奶】
主料牛奶250克玉米淀粉30克糖10克
辅料鸡蛋一个
做法：

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牛奶中加入玉米淀粉和糖，用筷子搅拌均匀，稍微放置一会，待粉和牛奶充分融合。

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将调好的粉浆倒入不粘锅中，开小火，用刮刀不停搅拌。

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直到面糊变成较为浓稠的糊状时，关火（一定要无凝结小块，不稀不稠即可）。

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