近日，有研究成果显示，吃苦味食品能预防哮喘 。吃苦味食品能对气道细胞中的味觉感受器形成刺激，通过放松肌肉改善哮喘病人气息不畅的症状 。
【研究表明吃苦味食品能预防哮喘】苦味食物包括芥蓝、苦瓜等 。哮喘发作时，气道中平滑肌细胞的细胞膜通道就会敞开，让钙离子流入细胞，导致肌肉收缩和呼吸困难；而苦味食品能切断钙离子的通道，让气道得到放松 。

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