卤好的鸡胗怎么做好吃

卤好的鸡胗做法:
1、鸡胗洗去杂质,洗净;
2、放开水锅中焯水;
3、撇去浮沫;
4、锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒;
5、加盐、酱油;
6、开始煮;
7、水开后放入鸡胗;
【卤好的鸡胗怎么做好吃】8、半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会 。捞出切片即可食用了 。