土豆香菇肉卤怎么做

【土豆香菇肉卤怎么做】1、准备好原材料;烧热锅,将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;小火慢慢变成五花肉 , 直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来 。
2、再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;爆香后加入适量的生抽,红烧汁和泡过香菇的水,同时将大料放入;再加入两勺海鲜酱 , 大火烧开,转小火煮上二十分钟 。
3、这时加入准备好的土豆块和香菇,加盖后再煮上十五分钟;加入盐和胡椒粉调味;最后大火收汁即可 。