制作材料:韭菜、五花肉、饺子皮、大葱、姜、大蒜、盐、生抽、香油、胡椒粉
制作步骤:
1、韭菜洗净沥干切成末,韭菜选用细叶韭菜,细叶韭菜比宽叶韭菜香;
2、五花肉剁成馅儿,葱姜蒜切末;
3、肉馅儿加适量盐,生抽,香油,胡椒粉拌匀,放入葱姜蒜末;
4、放入韭菜末,拌匀;
5、饺子馅放入饺子皮中心;
【韭菜猪肉饺子】6、上锅蒸十分钟 , 饺子熟即可 。
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