红枣银耳汤红枣银耳汤的正确做法

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于红枣银耳汤这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、红枣银耳汤要想变稠，一定要泡。煮汤前将银耳用温水浸泡，待完全浸泡后再煮。做饭的时候，一次加足水，不要中途加水。银耳泡好后，煮的时间就短多了，一个小时左右。
2、而且很黏。
3、银耳的粘度与煮沸时间成正比。煮的时间越长，汤越浓。可以先用大火煮，然后转小火慢慢煮，直到汤变浓。另外，银耳要撕成小块，越小越好。
4、做菜的另一招红枣银耳汤是将银耳洗净，去蒂，放入大碗中蒸10分钟。然后按照正常的方法，放入锅中加水烧开。一个小时后，一定要熬出粘稠的银耳汤。
5、要选择质量好的银耳，可以煮出美味的银耳汤。千万不要选那些很白的。大部分是漂白的，颜色偏黄的最好。挑选后，将银耳用冷水浸泡一晚，等待其充分吸水。第二天，洗干净放锅里，加足水，大火煮开。
6、然后小火炖40分钟左右。这种方法简单、节能，非常实用。
【红枣银耳汤红枣银耳汤的正确做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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