1、主料:黄片糖350克、橘子皮350克 。
2、辅料:清水少许、盐水适量 。
3、橘子皮事先用盐水泡一夜,再清洗干净 。
4、黄片糖加入少许清水,放入锅里 。
5、再加入橘子皮 。
6、盖上盖子,开小火煮15-20分钟 。
7、15-20分钟左右后,糖已经融化,橘子皮也渗出了水分 。
8、此时打开锅盖,全程小火熬煮干水分 , 煮的过程中 , 可以时不时轻轻搅拌几下,不用搅拌个不停 。
9、熬煮干水分后即可关火 。
【怎么做橘子糖果】10、也可以放置一夜再食用,可以吸收好剩余的糖浆,也会更入味 。
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