好吃|孩子最馋的“滑嫩菜”，营养鲜香爽口，好吃不贵，一口一个吃着香

平时生活中要注重孩子的营养供给，经常做一些孩子爱吃的食物是非常有必要的，孩子爱吃，吃饭菜才会多，身体才会补充更多的营养，对孩子的生长发育才更加有利。今天介绍的这道“滑嫩菜”就是干锅千叶豆腐，不仅营养美味，促进孩子发育，而且便宜不贵，孩子爱吃，一起来看看它的做法吧!1、补充营养

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豆腐中含有丰富的营养物质，豆腐是由大豆制作而成，豆腐中不仅含有丰富的蛋白质，维生素以及多种矿物质，而且非常适合孩子吃，口感软嫩不费牙齿。孩子的牙齿都还没有完全发育，有些孩子还正在换牙，这个时候吃些豆腐不会损伤孩子的牙齿，又能有效促进孩子各个方面的身体发育，对健康是非常有利的。2、增强抵抗力

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孩子经常吃豆腐不仅可以有效补充身体各个方面的营养物质，而且还能有效提高自身的抵抗力，这主要就是因为豆腐中含有大量的蛋白质以及矿物质，当孩子吃了这些营养物质之后，自身的免疫系统就会得到一定的增强，抵抗疾病的能力自然更强，不易生病。3、促进孩子骨骼发育

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豆腐不仅口感爽滑鲜嫩，而且它还含有丰富的钙元素，而孩子的生长发育对钙质的需求量是非常大的，所以孩子在生长发育的过程中如果经常吃豆腐，可以起到非常好的促进骨骼发育的作用，所以孩子在发育期间要多吃豆腐，而且钙质对孩子的牙齿和毛发的生长也是非常有帮助的。4、预防心血管疾病

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豆腐不仅适合孩子吃，全家都可以经常吃，有着非常好的养生保健的作用，豆腐不仅可以健脑而且还能有效抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，能够有效预防结肠癌，对多种心脑血管疾病也有非常不错的预防作用，有利中老年人的健康。干锅千叶豆腐的做法材料：千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量，豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。

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做法：1、青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。2、炸到金黄色，倒入滤锅控油。余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。倒入尖椒圈，煸炒。

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3、倒入青蒜段，继续煸炒。放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。