时间飞逝 ， 转眼已经进入深冬 ， 大雪节气结束后 ， 气温开始持续下降 ， 早晨的最低气温已经接近零下8度了！抵抗力比较差的人们都感冒了 ， 特别是老人和孩子 ， 进入冬季一定要注意保暖 ， 多穿点衣服！冬季是养生的黄金期 ， 除了要注意保暖 ， 还有最重要的就是食补！俗话说“民以食为天”大家只要吃得好 ， 身体抵抗力差不了！大家多准备一些牛羊肉还是大鱼大虾 ， 吃了不仅可以提高身体抵抗力还可以补气强身 ， 少生病身体棒！


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今天介绍的这道菜就是香芹炒腊肉 ， 开胃养血 ， 护眼补钙 ， 长高个促发育 ， 一起来了解一下吧!
腊肉主要是用带皮的五花肉切成块状 ， 用盐 ， 黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌制而成 ， 有着非常不错的开胃作用 ， 帮助消化吸收 。 腊肉中含有血红素(有机铁)以及促进铁质吸收的半胱氨酸 ， 能有效帮助孩子补铁 ， 避免出现缺铁性贫血 。

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腊肉中含有丰富的维生素A ， 维生素A对孩子的视力有很好的保护作用 ， 还可以促进骨骼发育 ， 牙齿生长 ， 毛发健康 。 腊肉中含有多种蛋白质 ， 其中包含了人体所必需的八种氨基酸 ， 孩子适当吃一点可以有效得到发育所需要的充足营养 。 腊肉中含有钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素 ， 其中钙元素对孩子骨骼发育尤为重要 ， 帮助长高个 。
芹菜中含有大量的铁元素 ， 有非常好的补血功效 ， 然后孩子气色红润 ， 避免出现缺铁性贫血 。 经常吃芹菜还可以预防各种癌症的发生 ， 女性能够常吃不仅防癌还可以减肥瘦身 ， 嘴巴咀嚼芹菜可以消耗大量的热量 。

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【孩子吃饭挑食身体发育迟缓，多吃小炒菜，开胃养血促进发育】12月大雪节气结束后 ， 每天的气温开始持续下降 ， 最高气温也只有5度左右 ， 家里准备好的滋补菜都快吃起来吧 ， 暖身暖胃 ， 预防感冒！

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