红薯应该何时吃
红薯缺少蛋白质和脂质 , 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 , 才不会营养失衡 。最重要的是 , 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后 , 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下 , 在午餐时吃红薯 , 钙质可以在晚餐前全部被吸收 , 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
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