正宗河豚制作方法简述 正宗河豚制作方法


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1、河豚必须打包 。用流动的水重新冲洗腔内的血液 。用厨房纸吸干鱼内外的水分 。
2、在锅里爆香洋葱和大蒜,煎河豚至两面呈棕色 。
3、烧开一锅开水,在炸好的河豚锅中加入适量热水 。把五花肉片放在一起 。大火煨好后,盖上盖子,再煨40分钟左右 。
4、时间到了,看到汤白得像牛奶,再放入葱和香菜,撒上盐和胡椒粉,出锅 。
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