【冬菇玉米排骨如何做】1、材料：排骨1000克，玉米两根，冬菇100克，香叶适量 ， 大料适量，糖适量，盐适量，食用油适量，生姜适量 。
2、泡发冬菇，排骨用开水焯5分钟 。玉米切段备用 。
3、热锅倒油，炒糖 ， 变色时放入焯好的排骨 ， 炒匀上色，加水 。
4、加生姜盐八角香叶，加玉米和泡发好的冬菇，开锅炖两小时即可 。

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