文章插图
1、碗中倒入转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、奶粉 ， 搅拌成絮状，揉成面团
2、盖上保鲜膜，醒发2小时
【生蛋黄做月饼怎么做】3、取油豆沙按压成窝头状，准备好熟咸鸭蛋黄 ， 包进豆沙里
4、取30克面团，按压成窝头状，放入咸蛋黄月饼馅，均匀抹上淀粉
5、放入蛋黄模具，按压成月饼，放入烤盘 ， 烤箱预热190度上下火7分钟
6、月饼均匀涂抹蛋黄液，烤箱预热175度上下火15分钟 ， 完成
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