大家好，小城来为大家讲解下 。甲鱼的什么内脏不能吃，甲鱼内脏哪个部位不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、甲鱼的每一部分都可以吃，因为它还含有很高的营养价值 。不过一般甲鱼的胆囊、头、内脏、爪子、尾巴都不吃，看个人喜好 。甲鱼必须活吃，不能死吃 。甲鱼含组胺较多，死后容易变质 。组胺可分解产生毒性组胺，食用后会引起中毒 。
2、看似甲鱼的很多部位都不能吃，其实甲鱼的每个部位都可以吃 。但是，我们通常吃的是甲鱼，而不是胆、头、内脏、爪子、尾巴 。需要注意的是，甲鱼一定要活杀，不能死杀，因为甲鱼含有较多的组胺，死后容易变质 。组胺可分解产生毒性组胺，食用后会引起中毒 。
【甲鱼内脏哪个部位不能吃 甲鱼的什么内脏不能吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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