运动|心态平和，运动适当，饮食有方，打赢全家的新冠防御战役( 二 ) 饮食|新型冠状肺炎

饮食，是调节免疫功能的重要途径。饮食有方，不是劝大家进补，更不是补充各类传说中的神奇食物。增强免疫功能的科学饮食方法的目标，是优化肠道微生物菌群。因为，肠道菌群的细胞之间的信号传递与抗菌肽释放，维持在平稳状态，才能有效抑制炎症。具体的策略，主要有4项。第1 ，通过增加蔬菜和水果摄入，促进肠道细菌对纤维的利用，驱动健康微生物组的形成。第2 ，增加抗性淀粉摄入，维护肠道菌群平稳，比如，主食煮熟，冷却或重新加热后，再食用，是增加抗性淀粉摄入量的简单、有效方法。第3 ，适量摄入膳食纤维，比如，增加全谷物、豆类、十字花科蔬菜等摄入量。第4 ，增加益生菌的摄入量，比如，提高酸奶、泡菜等发酵食物的摄入量。

饮食有方，可以减轻过氧化自由基对器官的损伤。具体的做法，第1 ，是通过食物，补充维生素C及维生素E ，或者，在疫情防控期间，直接补充维生素C及维生素E ，如果已经感染新冠病毒，可以将补充量，从保健级别，提升到治疗级别。维生素C ，可以从每天500毫克，提高到2000毫克。维生素E ，可以从每天100国际单位，提高到500国际单位。最高剂量，维生素C不超过3000毫克，维生素E不超过1000国际单位。第2 ，是多吃番茄和燕麦，因为，番茄红素，具有强大的抗氧化功能，可以有效清除自由基。燕麦，则含有丰富的维生素、蛋白质、必需氨基酸，具有较好的抗氧化、清除自由基作用。第3 ，喝茶，因为，茶多酚能够抗氧化，也是天然的自由基清除剂。好啦，各位保重，共同迎接新冠防御战役的最后胜利。
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